کشمش طلایی ملایر از جمله یکی از بهترین نمونه کشمش های ایرانی و گردو چینی در ایران است که در سراسر کشور از شهرت بسیار بالایی برخوردار است و معمولا این محصول به صورت عمده و یا در نمونه های بسته بندی شده به فروش می رسد و بازار فروش آن همواره با متقاضیان بسیاری مواجه است.
با خواص بی نظیر کشمش آشنا شوید
کشمش از جمله یکی از میوه های خشکی است که تمامی ایام سال به وفور مشاهده می شود و جزو غذا های پر انرژی، کم چرب و کم سدیم به شمار می رود. از همین جهت افرادی که رژیم های کم سدیم دارند، می توانند با خوردن کشمش از خواص بی نظیر آن نهایت بهره را ببرند.
همچنین این میوه خشک دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است که از تخریب سلول ها جلوگیری کرده و همچنین موجب بازسازی سلول های تخریب شده می شود.
به طور کلی کشمش و گردو چینی در دبی برای سلامت استخوان ها و همچنین پیشگیری از پوکی استخوان بسیار موثر است. از همین جهت مصرف آن برای زنان در سنین قبل از یائسگی به شدت توصیه می شود.
درست است که این محصول چسبناک و شیرین می باشد اما در دندان اثر مخربی ندارد و همچنن این میوه خشک از فساد دندانی جلوگیری می کند و برای سلامت لثه بسیار مفید است.
فیبر موجود در کشمش باعث جلوگیری از بروز سرطان، کمک به جلوگیری از رشد غیر معمول سلول ها و کنترل قند خونی می شود. آنتی اکسیدان های موجود در این محصول روند پیری را به تعویق می اندازند.
روش های تهیه انواع کشمش طلایی ملایر
کشمش ملایر یکی از محبوب ترین و پر طرفدار ترین کشمکش های ایرانی است که در انواع و اقسام مختلفی تولید می شود. یکی از محبوب ترین انواع این محصولات، کشمش طلایی آفتابی است که از طعم بی نظیری برخوردار است و دارای خواص منحصر به فردی است که این خواص در تقویت سلامت افراد تاثیر گذار اند.
طرز تهیه کشمش طلایی اعلا و یا همان کشمش طلایی آفتابی بدین نحو است که باید ابتدا مرغوب ترین خوشه های انگور را جهت تهیه کشمش انتخاب کنید و به دقت آن ها را از هرگونه آلودگی پاک سازی و شستشو نمایید.
در نهایت این خوشه ها را به طنابی گره زده و آن ها را در برابر نور آفتاب آویزان کنید تا رطوبت شان در معرض آفتاب از بین برود و کاملاً خشک شوند.
لازم به ذکر است که علاوه بر آویزان کردن خوشه های انگور بر روی طناب نیز می توانید آن ها را روی یک سفره پلاستیکی در معرض آفتاب قرار دهید تا به آرامی خوشه ها رطوبت شان را از دست بدهند و تبدیل به کشمش شوند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.